Thẻ: Ẩm thực Tây bắc
-
Tổng hợp 5 cách chế biến lợn mán ngon không thể cưỡng
Lợn mán là loài lợn được lai với lợn rừng nên có nhiều đặc điểm giống tổ tiên chúng, chẳng những kế thừa bề ngoài khỏe mạnh mà thịt heo lớn mán cũng ngon thơm không kém. Bách hóa XANH chia sẻ 5 cách chế biến thịt lợn
-
5 món ăn từ thịt gà đen vùng cao thơm ngon, giàu dinh dưỡng
Gà đen là giống gà bản địa quý hiếm có nguồn gốc ở miền núi phía Bắc, được người dân chăn thả tự nhiên trên nương, đồi. Các món ăn từ gà đen nổi tiếng thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
-
Chẩm chéo là gì?Cách làm chẩm chéo khô và ướt chuẩn vị Tây Bắc
Chẩm chéo – một thức chấm mang hương vị đặc sản Tây Bắc đã khiến bao du khách say đắm, mê mẩn bởi cái hương vị núi rừng là lạ nhưng vô cùng cuốn hút. Vậy chẩm chéo là gì? cách làm thức chấm này ra sao